西安美食榜:肉夹馍

作者:admin 2017-03-20 11:03:00

肉夹馍可是陕西的著名小吃,不仅味道好,而且一个就能吃到饱。

樊记腊汁肉夹馍可以算是西安腊汁肉夹馍的代表了!

肉是用腊汁肉,极为酥烂,滋味鲜长,肥肉不腻口,瘦肉不柴不油。

汤汁用熬制的老汤。

夹肉用的馍必须是特制白吉馍才正宗,这种馍口感极酥,味道绵香。

要是在刚出炉的白吉馍中夹入少量的腊汁肉,绝对是馍香肉酥,回味无穷啊!